Caramelos de Metanfetamina Azul

     Si te suena un poco raro lo de la metanfetamina azul, es que no has visto Breaking Bad. Lo primero que tienes que hacer es acabar de leer el post, y lo segundo, ponerte manos a la obra con la serie.

     Esta receta me la encontré hace poco por Internet, y como no podía ser de otra manera, me flipó. Es supersencilla de hacer y sale por muy poco dinero. Les dí un sabor a limón, pero puedes ponerle el que quieras. 

     Es una receta de la que estaría orgullo el mismísimo Walter White, aunque no se parezca nada a la química y lo hagamos un poco a ojo. Let's cook:

DIFICULTAD:

Es más fácil que entender el capítulo de la mosca (3x10 BreakingBad)

Pan con queso 2.0

La sombra que se ve abajo es mi perolo, ahí es na'

     

     Esta es una de esas cosas que haces un día enredando en la cocina y te das cuenta que sabe riquísimo. Podemos decir que es una versión de un bocadillo de queso, pero para comer con las manos. Le vamos a añadir alguna cosa más para que no sea tan simple, pero vamos....

     El queso se queda fundido del todo y al coger el trozo de pan, te llevas todos los hilos de queso fundente y chorreante que tan cachondos nos ponen. Aquí la prueba (ya de paso me puedes seguir en mi Instagram.... ¡¡toma, qué bien hilao'!!. Al turrón:

DIFICULTAD:

Necesitas un doctorado en Física Nuclear, al menos tres Masters por el MIT y haber conseguido 100 puntos en el Flappy Bird. Si te falta esto último, no pasa nada.

Cocido ultarrápido

     Ultrarrápido de hacer y ultrarrápido de comer, porque lo vamos a tomar junto. Sopa y garbanzos en un mismo plato, como si fuera un potaje. Pero vamos, que si lo quieres comer así, pues lo separas y listo. He de decir que la receta no es mía, es de mi tía (Si no lo digo me desheredan)

      Además lo vamos a hacer muy ligerito, que ya tendremos tiempo en Navidad de ponernos como el Kiko. Abrid bien los ojos y atended:

DIFICULTAD:

Con lo de cocido ultarrápido, no me refiero a Ortega Cano

Odiarás a las viejas que se te cuelan en el supermercado...

     Vamos a tratar hoy un tema que me tiene muy.... muy.... digamos quemado. Son las viejas que se te cuelan en la cola del super con la premisa de que llevan poco y que tienen prisa. Esas que hacen como que no te han visto, se cuelan, y si les dices algo, juran y perjuran que estaban allí desde antes de que inaguraran la tienda. Supongo que todos sabéis a lo que me refiero.

     Pero vamos a ver, es que me ven ustedes cara de imbécil. ¿Es que mis rasgos faciales o mi edad me definen como alguien del que puede usted reírse? ¿Es que se cree usted que el haber nacido en 1600 le da derecho a ser una maleducada? Como diría Fernando Fernán Gómez, ¡¡Váyanse a la mierda!!

Salmorejo

     Vamos con unos de esos platos que nos solemos hacer cuando hace más calor, pero que no sienta nada mal en invierno. Hombre, es que parece que si no comemos fabada todos los días no entramos en calor. ¿Estamos tontos o qué?

     La puedes hacer de un día para otro y dejarlo en la nevera para cuando llegues a casa. Es superfaíl y rápido de hacer y desde luego mucho más rico y barato que esos que venden por ahí. Atentos:

DIFICULTAD:

Apretar el botón de la batidora.

Leche frita

     Venga, vamos con esto, que muchos me lo habéis pedido después de ver la foto que colgué en FB. No os asustéis, es una receta un poco larga (por los tiempos que hay que esperar), pero NO ES DIFÍCIL. 

     Ahora que empiezan las Navidades, vamos con alguna receta un poco más tradicional y laboriosa, pero siempre ricas y fáciles. He de reconocer que la de la foto no la preparé yo, lo hicieron mi abuela y mi madre, pero aun así es muy muy simple de hacer. No es más difícil que una croqueta. Y creedme cuando os digo que está de pecao'. Al lío:

DIFICULTAD:

Larguilla, pero el resultado es la leche. La leche frita, para ser más exactos.

Pasta con pavo marinado y pimentón

     Hoy tenemos una receta rica, sana, barata y sencilla hasta decir basta. Todos los estudiantes comemos más recetas de pasta de las que deberíamos, pero como eso sé que no lo vamos a cambiar, por lo menos os doy ideas para que no siempre sea macarrones con salchichas.

     Puedes marinar tú mismo el pavo o comprarlo ya marinado, que es más sencillo. Y hacedme caso, que el toque del pimentón, está de traca. No comas mucho o acabarás más doblao' que un chino agradecido. Y ahora que empiezan las navidades....al turrón.

DIFICULTAD:

Es casi tan simple como seguirnos en Instagram o en Twitter. Si te fijas están puesto con hipervínculos para que no tengas ni que buscarnos. Que no se diga que no os lo doy masticadito. No se qué vais a hacer cuando yo falte. ¡¡Ay señor, llévame pronto!!

Empanada boloñesa

     Bueno, bueno, bueno, menuda receta de aprovechamiento que hice la semana pasada. Hice pasta a la boloñesa y me sobró algo de salsa. Como en mi casa no se tiran a la basura ni las miguitas del pan, la guardé, la modifiqué un poco e hice esta pedazo de empanada.

     Si a ti no te ha sobrado boloñesa, siempre puedes hacerla, y si no sabes, tranquilo que yo te explico. Aquí no discriminamos a nadie por muy dummie que sea. Atentos todos, que esto es muy rápido:

DIFICULTAD:

Lo de boloñesa no tiene nada que ver con el plan Bolonia. Lo digo porque luego le cogéis manía y no la probáis.

Albóndigas en salsa

      ¡¡Qué buenas son las albóndigas!! Les deberían hacer un monumento en todas las plazas de todos los pueblos y de todas las ciudades. De hecho, algunos de los bolardos de las calles tienen forma redonda para homenajear a las albóndigas de sus madres. Pasa lo mismo con los balones de fútbol, y otros deportes. Si no me crees, compruébalo en la Wikipedia.

     Si te has marchado a comprobarlo a la Wikipedia, mejor que no vuelvas aquí, pero si te has quedado, te resumo la receta en tres palabras. JUGOSIDAD, JUGOSIDAD, JUGOSIDAD. Let's cook:

DIFICULTAD:

-¡¡Mamá, no me gustan las albóndigas!!
(PUUUUMMMM, golpe en la mesa). -Ya no hay albóndigas, ¡¡hamburguesa!!

El perfecto panini de jamón y atún

     Como siempre, la receta que te traigo es una de esas que todos hemos hecho (o por lo menos la hemos comido). PERO... dentro de la sencillez de esta receta, te doy las claves para que te quede de lujo.

     Esto va como siempre, hazlo de una forma guarreras y podrá estar bien, pero si cuidas los detalles, puedes llegar a preparar un plato con el que llegues a la catarsis. En los detalles está la clave. Al turrón:

DIFICULTAD:

Como se te pase por la mente usar un tranchete para esto, voy a ir a tu casa a pisarte esa cabeza de boca-chancla que tienes. Y el que avisa no es traidor. Para el que no sepa de lo que hablo, que pinche aquí.

Pisto con huevo

Desde luego que no voy a ganar el Pullitzer por la iluminación de esta foto.

     Hoy vamos a hacer el pisto que harían todas nuestra abuelas, pero más rápido aunque con el mismo cariño. A todos nos gusta (o a casi todo) y aguanta bastante tiempo en la nevera. 

     Lo puedes usar para comer por sí solo o como comienzo de un guiso, o para acompañar una pasta o un arroz, o hacerlo en una tosta.... En fin, puedes usarlo para casi todo. Al turrón:

DIFICULTAD:

No necesitas tener las canas de tu abuela para que te salga perfecto

Patata asada en el horno y variantes

     Hoy toca una receta muy sencilla, pero te doy un montón de ideas para que la varíes todo lo que quieras.

     Lo suyo es que la hagas esos días que vas a hacer un pollo en el horno, o algo por el estilo. Se cocinarán a la vez y así ahorra energía y dinerito en la factura de la luz. Venga, vamos con el brainstorming de patatas asadas:

DIFICULTAD:

Te recomiendo que te ayudes de un amigo para envolver la patata en papel de plata. Es complicado, lo sé...

Sangüis de mejillones y huevo frito

     En na' y menos comenzamos todos con los exámenes y no solemos tener mucho tiempo para cocinar. Esto no quiere decir que tengamos que comer cualquier cosa, podemos currárnoslo en muy poco tiempo y por muy poco dinero.

     Hoy os propongo este sangüis de mejillones y huevo frito que os vais a caer pa' atras de lo bueno que está. Sé que es muy simple, pero es una combinación deliciosa. Asín que comenzamos:

DIFICULTAD:

Consiste en lanzar aros

Magdalenas de Nutella

     No sé ya ni cuántas veces me habéis preguntado por la receta de las magdalenas de Nutella que subí el otro día. Los que me conocen y me ven a diario, casi casi me han amenazado para que la suba rápido.

     Si yo os entiendo, veis una foto como esta y os tiráis al cuello del que sea. Es que he hecho más amigos y los de Eye-Fi me ha dejado probar una tarjeta de memoria Mobi con Wi-fi para la cámara. Entonces tengo la facilidad de mandar las fotos al portátil sin tener que sacar la tarjeta. Por eso, os subo las fotos tan rápido, aunque luego tardo unos días en subiros el post. Ansias, que sois todos unos ansias. Pero venga, que nos vamos del tema.

DIFICULTAD:

El problema es que entre los ingredientes vas a necesitar un chute de insulina después de la cantidad de magdalenas que te vas a comer. Lo sabes tú y lo sé yo.

Pollo a las 2M's

     Esta receta es una de esas que te haces el día que no tienes ganas de trabajar. Sólo tienes que pintar el pollo y meterlo en el horno. De esta forma puedes seguir tocándote la huevada en el sofá y levantarte sólo cuando haya que darle la vuelta. Por cierto, las dos M's son para la Miel y la Mostaza

     Es tan fácil, que no sé si debería hacer otra etiqueta aún más exagerada que la de COCINA DEL MÍNIMO ESFUERZO. Lo que pasa es que yo también soy un vago y no lo voy a hacer. Venga:

DIFICULTAD:

Para los que son más vagos que la chaqueta de un guardia. (Nunca entendí esta frase hecha)