Cookies de chocolate en el microondas

      No salivéis todavía, esperad a hacerlas. A todos nos encantan estas galletas, pero siempre nos da perezote hacerlas en el horno y compradas salen un poco caras. Por eso, hoy os voy a enseñar a hacerlas en el micro en sólo 2 minutos

     No es para que las hagas todos los días. Ni para que te las comas todas de una sentada. Hazlas de vez en cuando y cómetelas poco a poco. Pero bueno, luego te das una carrerita por le parque y solucionado

DIFICULTAD:

Lo dicho, tendrás que pagar una clínica de desintoxicación para quitarte el vicio de estas galletas.

INGREDIENTES:

• 10 cucharadas de harina colmadas
• 5 cucharadas de azúcar blanco
• 5 cucharadas de azúcar moreno
• 5 cucharaditas de mantequilla
• Unas cuantas gotas de esencia de vainilla
• 4 yemas de huevo
• Una pizca de sal
• Pepitas de chocolate

PREPARACIÓN:

1. Pon en un plato todos los ingredientes menos las chispas de chocolate y mézclalo con un tenedor. Cuando veas que el tenedor no sirve para nada, mete las manazas y amasa con energía.
2. Añade las pepitas de chocolate y vuelve a amasar con las manos. No seas escaso con las pepitas, que es lo más rico.
3. Ahora haz bolitas y aplástalas para darle forma de galleta. Ponlas en un plato (de pocas en pocas) y mételas en el micro 2 minutos (aproximadamente).

     Y así es como mezclamos las categorías de DULCE, COMIDA DEL MÍNIMO ESFUERZO y COMIDA GORDACA. De la mejor manera posible.

     Si lo consigues y no te las comes calientes (ansias, que eres un ansias) descubrirás que están mucho más ricas de un día para otro. Pero rara vez lo conseguimos, estas galletas vuelan.